Dose per circa 4 persone
Occorrente:
Pane grattuggiato gr.100
Parmigiano gr.120
2 o 3 uova a seconda della grossezza
Un pizzico di sale
Noce moscata
Un pugnetto di farina
Brodo qb.
Mettete tutti gli ingredienti nel robot e amalgamate bene
deve risultare un'impasto morbido, dividere l'impasto in
due o tre parti passarlo nello schiacciapatate direttamente
nel brodo bollente lasciare riprendere il bollore spegnere
e servire.
Qesto dovrebbe essere il risultato BUON APPETITO!
